A partir de hoje teremos dicas de vinho com meu grande amigo Vine Fonseca que entende de verdade. Além de um apaixonado pelas coisas boas da vida, Vine é enófilo, bom gourmet, piscicólogo, cantor e compositor. Gosta tanto de uma boa cerveja que aprendeu a fazer a sua e adora conversar horas sobre todas as coisas. Meu grande amigo, é um prazer ter você aqui!
Vinhos do Vine – Vine Fonseca
40% Grenache, 15 de Syrah, 30% Cinsault e 15% de Carignan ! Esqueça o preconceito sobre os rosês e entre de “cabeça” nesse Francês importado pelo pessoal do Verde Mar. Muito bacana! Frutas como romãs e cerejas presentes no aroma delicado, junto com notas de especiarias (canela e nós moscada). Perfeito pra esse inverno que não saiu do armário. Era pra harmonizar com um peixe ensopado, mas acabou de braços dados com uma feijoada! Imagina! Rs! Véga Pays du Gard 2011. Verde mar , menos de 30 reais, recomendo!
Vine Fonseca é psicólogo, terapeuta, chef de cozinha, enófilo, cantor e compositor, apaixonado pelas coisas boas da vida, além de dançar uma salsa como ninguém!