Camila é daquelas mulheres que nos conquista de cara. Linda, simpática, com um sorriso aberto e disposição de mil homens. Depois que fiquei sabendo que ela fez os bancos do hotel Ramada Minas Casa me convenci: Preciso saber mais dessa super mulher. Descubra também!
Sempre gosto de começar pela formação de cada um para que as pessoas saibam o quanto é importante se preparar para crescer. Quais cursos você fez?
Já estudei muito… Comecei na Faculdade de Gestão em Hotelaria turismo e Lazer na UNA. Depois entrei pra Faculdade de direito da FUMEC e por 3 anos levei os dois juntos até que decidi que não era direito que eu queria. Saí e comecei a fazer um MBA em Gestão Estratégica de Marketing, também na UNA. Quando eu formei no MBA decidi me especializar em Hotelaria e fui fazer um mestrado na Universidade Politécnica de Madrid, onde me especializei em Gestão e Direção de Hoteis. Além de cursos formais sempre procuro também cursos de desenvolvimento pessoal, atualmente faço cursos na Fundação Condor Blanco e na high stakes academy. Acho que a formação de um profissional nunca pode se ater somente à educação formal. É preciso ter outros olhares.
Você me impressionou não só pela sua simpatia, mas também pela criatividade. Quando falamos de empreender dentro das empresas, muitas pessoas não entendem como isso pode ser feito. Fale um pouco sobre a sua experiência no Hotel Ramada Encore Minas Casa.
Comecei a trabalhar aqui no Ramada como Gerente Trainee, em 2014, assumi a Gerência Geral em janeiro de 2015. Foi um hotel desenhado para não ter eventos, restaurante ou outras coisas. Era um típico 3 estrelas sem nenhum tipo de serviço. Os clientes reclamavam e decidimos abrir um restaurante para jantar. Tínhamos uma varanda grande no restaurante e decidi fazer desse espaço uma sala de eventos. Consegui fazer 3 salas. Agora, como tinha eventos precisei abrir também o restaurante para almoço… E assim a equipe foi crescendo, os eventos e a receita também! Criamos a Calçada Cultural, um evento que acontecia na porta do hotel com música, arte e food trucks todas as quintas feiras. Hoje não acontece porque a prefeitura não nos está dando autorização mais. Não dá pra entender como a prefeitura barra iniciativas tão legais. Decidimos então descer com o restaurante do 3º apara o primeiro andar e fizemos a Encore Pizzaria. Sou um pouco incomodada, sempre que posso melhoro alguma coisa e isso está fazendo com que o hotel cresça.
Ele oferece também serviços como restaurante e os festivais Open Wine foram um sucesso. Qual foi o diferencial?
A ideia é sempre fazer algo diferente para o hóspede mas também pensar no público local. Nosso lema é ser amigo da vizinhança. Queremos que os vizinhos nos frequente, veja em nossos serviços opções de lazer e entretenimento.
Você promoveu um café da manhã – delicioso, por sinal – para formadores de opinião, dentre blogueiros e jornalistas. Como você avalia essa nova forma de fazer marketing? Qual é o resultado dessas ações?
Carol, eu adoro fazer esse tipo de ação. As pessoas acabam conhecendo o produto, o serviço e o atendimento e assim conseguem falar mais abertamente do que somos nós. Deu muito post nas redes sociais, pessoas vindo se hospedar e consumir na nossa Pizzaria. Mais importante que fazer marketing é formar parcerias duradouras com os formadores de opinião. É nisso que o Encore acredita.
Como você vê o mercado de hotéis hoje? Quais são os novos públicos?
O mercado de hotéis de BH está saturado. Abriram muitos hotéis e não aumentou o fluxo de turistas na cidade. Por isso é preciso inovar e trazer o público da cidade para dentro do hotel. Nós não fazemos hotelaria, fazemos entretenimento. Quem não pensar fora da caixa e oferecer mais atrativo a seus hóspedes está fadado ao fracasso. Vejo muito hotel careta, trabalhando ainda em conceitos antigos com todo mundo travado e engravatado. Queremos um público mais jovem e descolado, mais à vontade…. Gente mais alegre e de bem com a vida!
Quer saber mais? Acesse: Hotel Ramada Encore Minascasa
Minha experiência lá: http://www.dicasdacarol.com.br/o-melhor-do-seu-sabado-esta-aqui/